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Barulage et promenage

"Black boy", "Les enfants de l'oncle Tom", "Un enfant du pays" Richard WRIGHT

8 Juillet 2010, 07:32am

Publié par Barulaïre

                               Quand j’étais petite, mon père m’avait lu « La case de l’oncle Tom » qui m’avait bien fait pleurer… et fait très tôt percevoir que tous les humains ne sont pas égaux, que certains croient être supérieurs à d’autres, que l’injustice et la cruauté existent mais que nous sommes tous fait de chair et de sang avec un cœur et un cerveau (et même d’une âme d’aucuns disent…).

                               Quand, plus tard, j’ai lu « Black boy », j’ai été profondément choquée. Je savais que le racisme existe mais je n’avais pas vraiment perçu les formes qu’il peut prendre. J’ai donc lu à la suite deux autres livres de Richard Wright : « Un enfant du pays » et « Les enfants de l’oncle Tom ». Je croyais qu’ils adouciraient la perception que j’avais eue ; au contraire, ils l’ont confirmée. Depuis, je ne lis plus rien sur le racisme, je ne regarde aucun film sur ce sujet car cela me révolte. J’essaie tout simplement de vivre dans ce que je pense être la vie d’un humain  Je sais que cela existe et que c’est le comble du manque de civilisation. Tant que le racisme, la xénophobie, les guerres de toutes sortes existeront, nous ne seront pas civilisés, nous ne mériterons pas le nom d’êtres humains (je ne sais pas si nous le mériterons un jour !).

                               Ces lectures sont très dures mais je crois qu’il faut lire au moins un des livres de Richard Wright. Il raconte. Les joies des personnes côtoient leurs souffrances, la peur côtoie l’espoir. Pas de mièvrerie avec Richard Wright mais une belle écrite au rythme évolutif, romans ou roman autobiographique, pas de concession. 

                              L’injustice fait partie de la vie mais l’esprit des humains dépasse tout cela. C’est là qu’est la véritable espérance.

 

Auteur : Richard WRIGHT

Editeur : Livre de Poche

 

Black boy Les enfants de l'oncle Tom Un enfant du pays.

 

Sur Wikipédia :   http://fr.wikipedia.org/wiki/Richard_Wright_(%C3%A9crivain)

 

Le Monde Diplomatique : http://www.monde-diplomatique.fr/2003/08/CORYELL/10358

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VIET NAM : Salade vietnamienne

6 Juillet 2010, 07:22am

Publié par Barulaïre

Une recette toute simple pour l'été... et si l'on veut, elle peut tenir lieu de plat unique. On peut l'accompagner de beignets de crevettes bien blancs.                                                                                 

 

Ingrédients pour la salade : 4 carottes, ½ salade verte ou chou chinois,  400 g de germes de soja,  2 ou 3 blancs de poulet ou de dinde,  ½ bouquet de menthe, 3 clous de girofle,  cacahuètes (non salées) ; Ingrédients pour la sauce : 6 c à s de sauce poisson, 1 c à s de sucre en poudre, 8 c à s d’eau, le jus d’1 citron,  2 ou 3 gousses d’ail,  1 petit piment vert.                                                                                                                                                     Faire bouillir les blancs de volaille avec les clous de girofle, Eplucher et râper les carottes ; Emincer la salade verte grossièrement (plus finement le chou chinois), Ciseler le demi bouquet de menthe, Piler les cacahuètes (de façon à en obtenir un blo),  Eplucher et émincer l’ail,  Hacher finement le piment.  Préparer la sauce en mélangeant ses divers ingrédients. Rectifier l’assaisonnement selon le goût. Mettre  dans  un  grand  saladier  les  divers  éléments  de  la  salade,  ajouter  par-dessus les cacahuètes sans mélanger puis la sauce juste avant de servir ; mélanger alors.  

BON APPETIT !                                                                                    

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Adi Keçi, chèvre noire de Turquie

30 Juin 2010, 07:48am

Publié par Barulaïre

                    Je frime un peu avec ce beau nom d'une race de chèvres turques... je le dois à la personne dirigeant le Château de Bouthéon qui m'a aimablement renseignée au vu de photos prise en Turquie il y a plus de trente ans présentées sur un autre blog.

                    Ces chèvres paissaient tranquillement sur le plateau anatolien, grand troupeau noir à proximité ou mélangé à un autre preque blanc de mouton. Belles images offertes par ce large paysage...

 

Plateau anatolien Plateau anatolien

Plateau anatolien

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DISCOVEO

24 Juin 2010, 07:10am

Publié par Barulaïre

                               Un nouveau site communautaire d’informations pour les voyageurs de tous types : indépendants, en groupes, bronzette, excursions, découverte, culture ou petites escapades près de chez soi ou très loin. Il est vrai qu’il n’y a pas une recette mais que chacun a un peu la sienne qui peut aider les outres, donner des idées.

                               Ce site est naissant et a donc besoin de la contribution de ceux et celles qui aiment partager leurs expériences ; suivez donc le lien ci-dessous et allez raconter vos coups de cœur, vos déceptions, ces voyages et promenades qui vous pensez réussis ou complètement ratés… il y a toujours quelques chose à en tirer.

                               Cerise sur le gâteau, l’ouverture de carnets, la mise en ligne d’articles, de photos font obtenir des points qui, se cumulant, font gagner cadeaux ou voyages…  petits plus appréciables… Bonne initiative !

                               Le webmaster est disponible et répond rapidement aux questions qui se présentent. Ca compte aussi !

                               Bonne route et longue continuation à DISCOVEO !

 

Discoveo

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"Inde" Madeleine BARDEAU

22 Juin 2010, 12:09pm

Publié par Barulaïre

Inde Madeleine BARDEAU

 

                  Philosophe et indianiste, Madeleine BIARDEAU présente mieux que personne ce pays magnifique.

                 Elle propose une grande quantité de livres sur l'Inde et l'indouïsme dont une adaptation en Français du Mahabaratha (800 000 vers...). Elle est donc un auteur particulièrement important pour qui s'intéresse à ce pays. 

 

 

Auteur : Madeleine BARDEAU

Photographe :

Editeur : SEUIL

Collection : Petite Planète

 

Madeleine BIARDEAU sur WIKIPEDIA :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Madeleine_Biardeau

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LACHAU (26) : une centenaire

14 Juin 2010, 12:39pm

Publié par Barulaïre

                               C’est toujours une fête quand un village les cent ans d’une ou d’un habitant ! Lachau ne déroge pas à la règle et les 100 ans de Lucienne Sarlin (en avril de cette année) ont été fêtés par la mairie, par sa famille et par les habitants du village. je regrette de n’avoir pas pu descendre caCentenaire Lucienner les réjouissances étaient prévues un dimanche après-midi… mais j’ai fait apporter des fleurs qui je l’espère lui auront fait plaisir).

                               Lucienne Sarlin est ma grand-tante et c’est la deuxième centenaire de ma famille (l’autre personne était du côté de mon père, Lucienne l’est du côté de ma mère). Elles font parties de ces personnes qui ont beaucoup travaillé, ont aidé des proches et ont vieilli en gardant bon pied bon œil (et bonne tête devrais-je ajouter car il ne s’agit pas que de vieillir mais de vieillir en à peu près bonne santé physique certes mais mentale également). A voir une telle personne, la vieillesse ne fait plus peur, bien au contraire, ainsi la mort prend une place acceptable. Il y a tant de personnes qui vieillissent de plus en plus mais en perdant leur autonomie, leur personnalité !

                               Tous mes meilleurs vœux !

                              

 Le journal « La Tribune » à consacré un petit article à notre centenaire.

Cliquer sur l'image pour l'agrandir.

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CHINE, JAPON...: eddos, petit taro, melangas, chepangkezhangu, arvi

11 Juin 2010, 07:57am

Publié par Barulaïre

 

Eddos (1)

 

Eddos (3)

 

Eddos (2)

 

 

                               Je ne suis pas allée au Japon, ni en Chine, ni aux Antilles… juste au magasin Grand Fra de Cluses… et j’y ai trouvé (enfin, acheté) des eddos.

                               Drôle de nom pour un drôle de légume ! c’est une racine replète, velue et annelée comme la queue des chats tigrés. Pas d’odeur. Toucher chatouillant. L’étiquette précisait « toxique cru, consommer cuit ». Ah ! ? mais pourquoi pas… Une fois épluché, la chair est d’un beau blanc crémeux légèrement veinée de rose et dégage un parfum de banane pas mûre. Nous l’avons fait cuire avec des carottes, des oignons, des tomates, herbes etc autour d’un poulet, au four. Pas mal. Un peu comme des pommes de terre mais légèrement plus  doux. A retester préparé en rajoutant de l’eau ou au micro ondes. Le parfum du légume crû est vraiment agréable, il doit falloir le cuisiner presque seul, qu’aucun autre parfum ne le recouvre.

                               Difficile de trouver des informations sur l'eddo. Sur Wikipedia en anglais, on peut lore une petite page. Sa culture s’est développée en Chine et au Japon où il a été introduit (je ne sais pas quand) depuis les Antilles. On l’appelle aussi « petit taro », « eddos chinois ». Il fait partie de la famille des araceae et du règne des esculanta.

                               A vos fourneaux et à votre imagination.

 

Recetttes :

au curry http://www.khanakhazana.com/recipes/view.aspx?id=4065

un autre curry : http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/archives/

2007/01/21/3757205.html

soupe feuilles de chêne, patates douces, eddos : http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/archives

/2007/01/21/3757205.html

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Les cigognes de Turquie

9 Juin 2010, 07:18am

Publié par Barulaïre

Plateau anatolien

Turquie :

                        Voilà un beau spectacle très courant en Turquie : les cigognes. Elles sont de partout en ville, à la campagne, le long des routes. Et c’est bien en route que nous en avons le plus profité ! Elles se posaient le plus souvent (comme partout ailleurs) sur les poteaux électriques, juchées sur leurs grands. Il y en a tant qu’on peut prendre le temps de les admirer sur les perchoirs qu’elles choisissent ou en vol, le plus souvent en groupe. Leur migration est longue et la Turquie est l’un de leurs lieux de prédilection.

                        Elles annoncent le retour du beau temps mais je ne sais pas si, comme en alsace, on dit qu’elles amènent les bébés… J'ai lu sur le blog "Couleurs d'Istamboul" qu'au retour des cigognes les gens se tirent les cheveux et que cela prote bonheur...

 

Plateau anatolien 

 

 

 

 

 

Un très joli article ici (avec de belles photos couleurs) :

http://www.couleurs-d-istanbul.com/article-blanches-et-noires-les-cigogne-sont-de-retour-en-turquie-47982669.html

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LES BOURLINGUEURS : Le Belize

7 Juin 2010, 07:13am

Publié par Barulaïre

                      Petit pays de 260 000 habitants actuellement, au creux du golfe du Mexique, il a longtemps fait des envieux (le Guatemala) ) et a été exploités par les colons anglais. Il n'est indépendant que depuis 1973...

                      Un petit pays qu'ils visiteront en quelques jours avant d'entrer au Mexique.

 

Belize 2

 

Belize 1

 

Belize 3

 

http://barulage.over-blog.com/ext/http://www.bourlingueurs.com/amerique-centrale/page_07.htm

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LACHAU : du Modern Hotel au Vieil Hôtel

31 Mai 2010, 12:20pm

Publié par Barulaïre

                               Le Vieil Hôtel… Envoyé Spécial a présenté une bonne émission sur Lachau en général et l’hôtel en particulier..

                               La première vue du village (prise sûrement depuis la route de Ballon) montre bien l’agglomération et ses fermes  ainsi que les  montagnes environnantes, l’aspect de la région. Le reportage a été fait le jour du marché, le samedi, ainsi nous avons pu apercevoir les habitants (permanents ou occasionnels). Vieil HôtelRavie d’avoir vu Bernadette que je n’ai pas rencontré depuis longtemps.

                               En effet, l’histoire actuelle du Vieil Hôtel est bien triste et ceci d’autant plus qu’elle est due à un manque de sérieux des derniers tenanciers.

                               L’hôtel a été rentable jusqu’aux avant-derniers gérants. Depuis environ 1900, quand il a été créé et qu’il s’appelait alors le Modern Hotel, il a fait vivre plusieurs familles qui y ont beaucoup travaillé, l’ont amélioré, agrandi… La clientèle de l’hôtel était variée : les gens du village et villages des alentours pour le bar et le restaurant, des ouvriers en semaine pour le restaurant et l’hôtel mais aussi des vacanciers, beaucoup de monde pour les jours de la fête ou de la foire.

                               Pour moi,  les souvenirs se situent pour certains dans la grande salle sur l’arrière où se passaient les banquets de communion, fiançailles, mariage avec les conversations qui s’animaient, les blagues gaillardes que le enfants ne devaient pas entendre, le jardin (que France2 nous a montré bien sinistre alors qu’il fut fleuri et ombragé  mais pour l’essentiel ils se situent  dans la cuisine où ma mère et moi rendions visite à ma tante et où nous passions bien du temps à bavarder… interrompues seulement par les clients venant au bar et qu’on voyait par une ouverture dans le mur. Là, on prenait des nouvelles de tout le monde, chacune racontait les derniers évènements ou s’en remémorait d’anciens. Ma mère et ma tante parlaient beaucoup et j’écoutais en buvant un sirop. Des moments bien agréables que je souhaite à de nouveaux occupants de vivre à leur tour. Il y a un potentiel de clientèle réel, un environnement très agréable et des gens d’ici (depuis longtemps ou pas) qui ont envie de partager ce lieu.

 

(mon scanner beugue  et je ne peux scanner d’anciennes photos de l’hôtel au temps de son activité, plus tard donc si je trouve une solution à part en acheter un autre…)

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