La première fois que nous avons goûté ce curieux fruit rose vif, nous avons été très étonnés tant par la couleur de son enveloppe que par l'aspect de sa chair et la finesse de son goût.
C'était en 2003 à Nha Tran au cours d'une promenade en mer. Les bateaux de promenades sont conçus afin que les bancs se transforment en grande table pour le repas de midi, les passagers s'assoient
tout autour. Le repas en lui-même était moyen mais les desserts, dont divers fruits, excellents. Entre autre fruit, des quartiers d'un fruit à la peau rose vif avec comme de petites feuilles vert
vif qui en partaient, une chair blanche piquetée de centaines de petits points noirs... ses graines. Ils étaient très frais et leur saveur sucrée et acidulée rajoutait à l'impression de
rafraichissement. (On fait aussi sêcher les graines, on les met en sachets et on les rajoute à de l'eau fraiche pour les boissons d'été).
Nous avons donc appris qu'il s'agit du fruit du dragon (ou pitaya). Il provient d'une plante épiphyte (de la famille de
l'epiphyllum oxypetalum). Je n'ai pas eu l'occasion de voir la fleur mais elle ressemble à celle de
l'oxipetalum.
|
|
|
|
Sur le marché de Sa Pa (Nord Viet Nam)
|
A la maison... fruit acheté à Bonneville.
|
Voir le site de l'Université Pierre et Marie Curie :
http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/dragon.htm
Wikipédia :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pitaya
Quand Hergé a écrit « les oragnes bleues », il ne
se doutait pas qu'un jour u
n tel nom serait employé
pour de vraies oranges poussant dans une région improbable... que ce ne serait pas une crétion du savant Antémar
Zallaméa dont un échantillon serait envoyé au professeur Tournesol qui s'inquiétat de la fin dans le monde...
En effet, c'est grace à de l'eau venant des Montagnes de
l'Air et à un gros travail des habitants de Timia, dans la vallée, que des orangeraies se sont ajoutées aux petites parcelles de blé et d'oignons des jardiniers (les parcelles sont si petites que
les habitants les appellent « jardin » et leurs cultivateurs « jardiniers ». Ils se sont bien en organisé en coopératives et ainsi, une terre qui aurait été presque stérile
est devenue très fertile.
Et les oranges bleues sont une réalité... et oui, M. Hergé ! Ce sont même de très gros fruits d'un orangé lumineux
!
Ce soir, « Faut pas rêver » nous a présenté, encore une fois, un superbe reportage présenté par Laurent BIGNOLAS, d'après un reportage de Pascal SUTRA FOURCAD et Jean-Marc DUROU;
Cet hibiscus jaune paille a été photographié à Kish, dans un
des jardins des villas. Il y en avait de toutes les couleurs ! Rouges, roses, jaune vif, orange, tant de nuances ! Ils n’étaient pas encore grands parce que récemment plantés (ces
arbres ou arbustes peuvent mesurer de 2 à 4 mètres). Mais il y avait déjà du mérite à faire pousser là ces plantes car, malgré l’humidité de l’air, le climat était plutôt aride.
Les hibiscus et bougainvilliers étaient les fleurs essentiellement présentes à Kish. Je ne sais pas si ces jolis petits jardins
ont été conservés tels quels. Ils avaient beaucoup de charme avec leurs quelques arbustes fleuris, leur pelouse et leur terrasse.
Toutes infos sur les hibiscus tropicaux ou de nos jardins (encore une fois, Wikipédia est là) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus
Ici, de nombreuses photos d'hibiscus, il y en a vraiment de toutes les couleurs
:
http://photos.linternaute.com/theme/412/hibiscus/
On peut même l'utiliser en cuisine :
http://www.aufeminin.com/w/recette/r181/fraises-rafraichies-a-la-fleur-d-hibiscus.html
Dans chaque jardin privatif des villas
destinées aux clients, à Kish, il y av
ait des fleurs très colorées dont la richesse de tons et de nuances contrastait avec les tonalités bleues et sable des bâtiments. C’étaient
essentiellement des bougainvilliers et des hibiscus.
Les bougainvilliers sont des
arbustes grimpants, épineux aux bractées de divers rouges, roses ou violets. (les fleurs sont petites et blanches, quelconques.)
La bougainvillier a été
découverte en 1767 par Philibert Commerson, botaniste qui accompagna, entre autres, Louis Antoine de Bougainville qui effectua, entre 1766 et 1769, le premier tour de monde en bateau (la
Boudeuse) fait par un Français.
fffffffff
ffffffffff
fffffffffffffff
fffffffffffffffff
La bougainvillier :
fff
Louis Antoine de Bouginville :
ffffffff
Philibert Commerson :
ffffffffff ffffffffff
PS : sur le site "France Diplomacie", en bas à gauche de l'article sur Bougainville, en
cliquant sur "Voyage autour du monde" vous pourrez lire le récit de ce voyage écrit par Bougainville.
.2.jpg)
