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Barulage et promenage

VIET NAM : Liseron d'eau, Rau muong, Ipomoea aquatica

13 Mars 2010, 20:47pm

Publié par Barulaïre

 

Hue, en ville et environs

 
                       Ici, ce sont des nénuphars et des liserons d'eau (tung choy), photographiés à Hue, Ces plantes poussent dans l'eau qui passe devant la citadelle...
                  Cette personne cueille les liserons qui seront utilisés en cuisine, c'est un excellent plat de légumes.

 

Liseron d'eau (1)  

 

Ici, beaucoup d'informations sur les plantes et quelques autres recettes :
http://www.fao.org/Wairdocs/X5425F/x5425f06.htm
Ici, ma recette : http://barulage.over-blog.com/article-33230871.html

 

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