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Barulage et promenage

VIET NAM : Soupe de navets

27 Novembre 2008, 07:15am

Publié par Barulaïre

               Une autre recette pour Carole.                                                    
                   Celle-ci est une soupe (il y en aura d'autres car j'aodre les soupes légères comme celle-ci)                                                                                 

Couper en fines tranches un petit morceau de poitrine de porc et le faire dorer à la casserole avec la moitié d'un oignon ; ajouter de l'eau;
Eplucher et émincer un ou deux navets (avec un couteau économe) ; ajouter ces tranches.
Laisser cuire.
Quand c'est prêt, quelques feuilles de coriandre ou pas selon le goût.

                C'est très bon !                                                                     

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