Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Barulage et promenage

Eourres : les Bacalars

2 Août 2008, 10:54am

Publié par Barulaïre

                       Le seul nom que je connaisse pour désigner les habitants d'Eourres est « Bacalard ».
                      J'ai entendu dire dans ma famille qu'on les appelait aussi « les mangeurs de morue ». Pourquoi ? je ne sais pas. Il y a bien un plat de morue qui est une recette locale, il se préparait à Eourres, à Lachau et quelques villages des proches alentours. La morue n'est certes pas un produit local mais salée était couramment achetée à la campagne pour sa facilité de conservation. Au cours de l'histoire, il y a aussi eu des invasions qui l'ont peut-être aussi apportée.
                       Bacalard...
                     Il peut y avoir plusieurs sens ; celui de bachelier, titulaire d'un titre universitaire (maintenant scolaire), celui de homme célibataire, jeune homme à marier (ce qui était sûrement le cas de nombreux paysans qui devaient avoir du mal à trouver femme dans ces régions si isolées) et encore plus vraisemblablement celui de  propriétaire de quelques maisons et terres d'un village, même s'il devait le « cens » au seigneur.(« baccalarius » celui qui tenait une « baccalaria »). Il est vrai que, même si les habitants de ces communes montagnardes étaient généralement pauvres, ils vivaient sur leurs propres terres. Même s'il leur arrivait de travailler les uns pour les autres en cas de  nécessité, ils n'étaient généralement pas des salariés qui se plaçaient chez des propriétaires

                     Si vous avez des connaissances ou informations sur ce sujet, cela m'intéresse ; merci de bien vouloir m'en faire part.


Quelques liens :

   http://books.google.fr/booksid=zOjXFEtfCDAC&pg=PA567&lpg=PA567&dq=bacalar&source=web&ots=I
Pbnviyg4t&sig=sKFotPVB9SEliLMyzrkk8X5B8vE&hl=fr

Commenter cet article

Artecomedia 07/07/2009 21:10

bonsoir,concernant  "bacalard" il n'est pas interdit  de penser au vocable ibérique "bacalao"càd: morue salée

Barulaïre 08/07/2009 08:26


Oui, c'est que disent les usages.