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Barulage et promenage

Adi Keçi, chèvre noire de Turquie

30 Juin 2010, 07:48am

Publié par Barulaïre

                    Je frime un peu avec ce beau nom d'une race de chèvres turques... je le dois à la personne dirigeant le Château de Bouthéon qui m'a aimablement renseignée au vu de photos prise en Turquie il y a plus de trente ans présentées sur un autre blog.

                    Ces chèvres paissaient tranquillement sur le plateau anatolien, grand troupeau noir à proximité ou mélangé à un autre preque blanc de mouton. Belles images offertes par ce large paysage...

 

Plateau anatolien Plateau anatolien

Plateau anatolien

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DISCOVEO

24 Juin 2010, 07:10am

Publié par Barulaïre

                               Un nouveau site communautaire d’informations pour les voyageurs de tous types : indépendants, en groupes, bronzette, excursions, découverte, culture ou petites escapades près de chez soi ou très loin. Il est vrai qu’il n’y a pas une recette mais que chacun a un peu la sienne qui peut aider les outres, donner des idées.

                               Ce site est naissant et a donc besoin de la contribution de ceux et celles qui aiment partager leurs expériences ; suivez donc le lien ci-dessous et allez raconter vos coups de cœur, vos déceptions, ces voyages et promenades qui vous pensez réussis ou complètement ratés… il y a toujours quelques chose à en tirer.

                               Cerise sur le gâteau, l’ouverture de carnets, la mise en ligne d’articles, de photos font obtenir des points qui, se cumulant, font gagner cadeaux ou voyages…  petits plus appréciables… Bonne initiative !

                               Le webmaster est disponible et répond rapidement aux questions qui se présentent. Ca compte aussi !

                               Bonne route et longue continuation à DISCOVEO !

 

Discoveo

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"Inde" Madeleine BARDEAU

22 Juin 2010, 12:09pm

Publié par Barulaïre

Inde Madeleine BARDEAU

 

                  Philosophe et indianiste, Madeleine BIARDEAU présente mieux que personne ce pays magnifique.

                 Elle propose une grande quantité de livres sur l'Inde et l'indouïsme dont une adaptation en Français du Mahabaratha (800 000 vers...). Elle est donc un auteur particulièrement important pour qui s'intéresse à ce pays. 

 

 

Auteur : Madeleine BARDEAU

Photographe :

Editeur : SEUIL

Collection : Petite Planète

 

Madeleine BIARDEAU sur WIKIPEDIA :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Madeleine_Biardeau

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LACHAU (26) : une centenaire

14 Juin 2010, 12:39pm

Publié par Barulaïre

                               C’est toujours une fête quand un village les cent ans d’une ou d’un habitant ! Lachau ne déroge pas à la règle et les 100 ans de Lucienne Sarlin (en avril de cette année) ont été fêtés par la mairie, par sa famille et par les habitants du village. je regrette de n’avoir pas pu descendre caCentenaire Lucienner les réjouissances étaient prévues un dimanche après-midi… mais j’ai fait apporter des fleurs qui je l’espère lui auront fait plaisir).

                               Lucienne Sarlin est ma grand-tante et c’est la deuxième centenaire de ma famille (l’autre personne était du côté de mon père, Lucienne l’est du côté de ma mère). Elles font parties de ces personnes qui ont beaucoup travaillé, ont aidé des proches et ont vieilli en gardant bon pied bon œil (et bonne tête devrais-je ajouter car il ne s’agit pas que de vieillir mais de vieillir en à peu près bonne santé physique certes mais mentale également). A voir une telle personne, la vieillesse ne fait plus peur, bien au contraire, ainsi la mort prend une place acceptable. Il y a tant de personnes qui vieillissent de plus en plus mais en perdant leur autonomie, leur personnalité !

                               Tous mes meilleurs vœux !

                              

 Le journal « La Tribune » à consacré un petit article à notre centenaire.

Cliquer sur l'image pour l'agrandir.

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CHINE, JAPON...: eddos, petit taro, melangas, chepangkezhangu, arvi

11 Juin 2010, 07:57am

Publié par Barulaïre

 

Eddos (1)

 

Eddos (3)

 

Eddos (2)

 

 

                               Je ne suis pas allée au Japon, ni en Chine, ni aux Antilles… juste au magasin Grand Fra de Cluses… et j’y ai trouvé (enfin, acheté) des eddos.

                               Drôle de nom pour un drôle de légume ! c’est une racine replète, velue et annelée comme la queue des chats tigrés. Pas d’odeur. Toucher chatouillant. L’étiquette précisait « toxique cru, consommer cuit ». Ah ! ? mais pourquoi pas… Une fois épluché, la chair est d’un beau blanc crémeux légèrement veinée de rose et dégage un parfum de banane pas mûre. Nous l’avons fait cuire avec des carottes, des oignons, des tomates, herbes etc autour d’un poulet, au four. Pas mal. Un peu comme des pommes de terre mais légèrement plus  doux. A retester préparé en rajoutant de l’eau ou au micro ondes. Le parfum du légume crû est vraiment agréable, il doit falloir le cuisiner presque seul, qu’aucun autre parfum ne le recouvre.

                               Difficile de trouver des informations sur l'eddo. Sur Wikipedia en anglais, on peut lore une petite page. Sa culture s’est développée en Chine et au Japon où il a été introduit (je ne sais pas quand) depuis les Antilles. On l’appelle aussi « petit taro », « eddos chinois ». Il fait partie de la famille des araceae et du règne des esculanta.

                               A vos fourneaux et à votre imagination.

 

Recetttes :

au curry http://www.khanakhazana.com/recipes/view.aspx?id=4065

un autre curry : http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/archives/

2007/01/21/3757205.html

soupe feuilles de chêne, patates douces, eddos : http://lesnectarsdemaya.canalblog.com/archives

/2007/01/21/3757205.html

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Les cigognes de Turquie

9 Juin 2010, 07:18am

Publié par Barulaïre

Plateau anatolien

Turquie :

                        Voilà un beau spectacle très courant en Turquie : les cigognes. Elles sont de partout en ville, à la campagne, le long des routes. Et c’est bien en route que nous en avons le plus profité ! Elles se posaient le plus souvent (comme partout ailleurs) sur les poteaux électriques, juchées sur leurs grands. Il y en a tant qu’on peut prendre le temps de les admirer sur les perchoirs qu’elles choisissent ou en vol, le plus souvent en groupe. Leur migration est longue et la Turquie est l’un de leurs lieux de prédilection.

                        Elles annoncent le retour du beau temps mais je ne sais pas si, comme en alsace, on dit qu’elles amènent les bébés… J'ai lu sur le blog "Couleurs d'Istamboul" qu'au retour des cigognes les gens se tirent les cheveux et que cela prote bonheur...

 

Plateau anatolien 

 

 

 

 

 

Un très joli article ici (avec de belles photos couleurs) :

http://www.couleurs-d-istanbul.com/article-blanches-et-noires-les-cigogne-sont-de-retour-en-turquie-47982669.html

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LES BOURLINGUEURS : Le Belize

7 Juin 2010, 07:13am

Publié par Barulaïre

                      Petit pays de 260 000 habitants actuellement, au creux du golfe du Mexique, il a longtemps fait des envieux (le Guatemala) ) et a été exploités par les colons anglais. Il n'est indépendant que depuis 1973...

                      Un petit pays qu'ils visiteront en quelques jours avant d'entrer au Mexique.

 

Belize 2

 

Belize 1

 

Belize 3

 

http://barulage.over-blog.com/ext/http://www.bourlingueurs.com/amerique-centrale/page_07.htm

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